當季風味 交響曲

Mỗi mùa qua đi để lại một hương vị bản địa đặc trưng. Thiên nhiên là người soạn nhạc, còn người đầu bếp (Chef) tại THE GU Teppanyaki đóng vai trò như một người dẫn chuyện, khắt khe lựa chọn những nguyên liệu tươi ngon nhất tại đúng “thời điểm vàng” để dệt nên một chương nhạc đầy cảm xúc.

鐵板燒的火候技法與 Omakase 尊重自然的精神交會，形成三道當季料理。從視覺、香氣到食材原味在口中展開，構成充滿驚喜的感官旅程。

這些風味只在特定時節出現，並依當季食材構成當次用餐體驗。