The Gu phục vụ hai trải nghiệm riêng biệt: Teppanyaki Omakase được chế biến trực tiếp trước mặt khách và Lẩu Omakase theo trình tự phục vụ. Nhà hàng tại 329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh.
ĐẶT CHỖ NGAYCâu trả lời nhanh
The Gu Teppanyaki & Hotpot là nhà hàng Teppanyaki Omakase và Lẩu Omakase tại TP.HCM. Khách có thể chọn chỗ ngồi tại quầy Teppanyaki 9 ghế, phòng Teppanyaki riêng hoặc phòng Lẩu Omakase. Nhà hàng mở cửa mỗi ngày, phục vụ bữa trưa 11:00–15:00 và bữa tối 18:00–22:00. Để xác nhận chỗ ngồi, set menu và tình trạng nguyên liệu, hãy đặt bàn trực tuyến, gọi 0703 888 329 hoặc liên hệ Zalo Official Account.
Teppanyaki Omakase và Lẩu Omakase được giới thiệu riêng để khách chọn đúng hình thức dùng bữa.
329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Thứ Hai–Chủ Nhật: 11:00–15:00 và 18:00–22:00.
Đầu bếp chế biến từng món trực tiếp trên bàn teppan trước mặt khách. Quầy có 9 ghế, tiếp nhận khách lẻ hoặc nhóm từ 1–9 người; nhiều nhóm nhỏ có thể cùng dùng bữa trong một khung giờ. Ngoài quầy còn có phòng riêng cho 5 và 12 khách.
Xem thông tin TeppanyakiTrải nghiệm lẩu được sắp xếp theo trình tự phục vụ và dành cho nhóm từ 4 khách. The Gu có phòng Lẩu Omakase 8 khách và 16 khách. Nội dung thực đơn có thể thay đổi theo thời điểm, vì vậy cần xác nhận khi đặt bàn.
Xem thông tin Lẩu Omakase| Tiêu chí | Teppanyaki Omakase | Lẩu Omakase |
|---|---|---|
| Hình thức phục vụ | Chế biến trực tiếp trên bàn teppan | Phục vụ theo trình tự lẩu omakase |
| Số khách | 1–9 khách tại quầy | Nhóm từ 4 khách |
| Không gian riêng | Phòng 5 hoặc 12 khách | Phòng 8 hoặc 16 khách |
Tất cả giá dưới đây được tính theo người, trừ Snow Crab dành cho 2 khách, và đều cộng thêm 10% phí phục vụ. Tình trạng phục vụ của từng set menu cần được xác nhận khi đặt bàn.
990.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
1.680.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
2.680.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
3.680.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
5.880.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
5.880.000 VND/2 khách
+ 10% phí phục vụ
8.880.000 VND/người
+ 10% phí phục vụ
Quầy có 9 ghế và nhận khách từ 1–9 người. Khách lẻ, cặp đôi và nhóm nhỏ có thể được xếp cùng khung giờ khi còn chỗ.
Phòng Teppanyaki: 5 và 12 khách. Phòng Lẩu Omakase: 8 và 16 khách. Không thu phí phòng; chính sách đặt cọc được xác nhận riêng.
Nhà hàng có dụng cụ ăn cho trẻ em và 3 ghế trẻ em. Hiện chưa có menu trẻ em; nên đặt trước ghế vì số lượng có hạn.
Một số set menu và nguyên liệu đặc biệt cần chuẩn bị trước từ 1–6 giờ. Thời gian thực tế phụ thuộc nội dung menu, tồn kho và lịch bếp trong ngày. Với menu thông thường, The Gu khuyến nghị đặt trước ít nhất 2–3 giờ. Với menu cao cấp, cua Matsuba, hải sản sống hoặc nguyên liệu hàng không đặc biệt, nên xác nhận trước ít nhất 6 giờ; một số món cần liên hệ trước 1 ngày.
Nhà hàng sử dụng hải sản sống, cua Matsuba và những nguyên liệu quý theo mùa được vận chuyển bằng đường hàng không từ nhiều nơi trên thế giới. Nguồn cung thay đổi theo mùa vụ, chuyến bay và tồn kho trong ngày. Vì vậy, khách cần xác nhận nguyên liệu thực tế khi đặt bàn; đến trực tiếp có thể chỉ chọn được những set menu thông thường đang sẵn sàng.
The Gu nhận khách chưa đặt bàn trước khi vẫn còn chỗ, bếp có thể sắp xếp và nguyên liệu của set menu được chọn còn sẵn. Tuy nhiên, mỗi khung giờ có số chỗ giới hạn; buổi tối, cuối tuần và ngày lễ có thể hết chỗ sớm. Để tránh đến nơi nhưng không có bàn hoặc không đủ nguyên liệu cho trải nghiệm mong muốn, khách nên đặt trước và chờ nhà hàng xác nhận.
Một số đặt bàn cần đặt cọc. Nhân viên sẽ thông báo số tiền và phương thức thanh toán khi xác nhận.
Quy trình đặt bàn gồm ba bước: chọn trải nghiệm và thời gian, gửi yêu cầu, sau đó chờ nhà hàng xác nhận.
Để gửi yêu cầu đặt bàn, khách nên chuẩn bị bốn thông tin sau:
Chấp nhận tiền mặt VND, thẻ tín dụng, thẻ ghi nợ Visa/Mastercard, chuyển khoản ngân hàng và mã QR ngân hàng Việt Nam. Thanh toán thẻ không thu thêm phí.
The Gu không có bãi đỗ riêng. Xe máy dùng điểm đỗ hợp pháp quanh nhà hàng; ô tô có thể gửi tại bãi tính phí gần đó. Hãy hỏi nhân viên khi đặt bàn.
Nhân viên có thể hỗ trợ khách dùng xe lăn tùy lối đi thực tế. Nhà hàng không có thang máy và nhà vệ sinh tiếp cận; vui lòng báo trước nhu cầu.
The Gu phục vụ bằng tiếng Việt, tiếng Trung và tiếng Anh, hỗ trợ khách địa phương và quốc tế trong quá trình đặt bàn, gọi món và dùng bữa.
Nếu có dị ứng thực phẩm, nhu cầu tôn giáo, ăn chay hoặc chế độ ăn đặc biệt, hãy báo khi đặt bàn để bếp đánh giá khả năng sắp xếp. Do bếp xử lý nhiều loại nguyên liệu, The Gu không thể bảo đảm hoàn toàn tránh tiếp xúc chéo.
The Gu phục vụ Teppanyaki Omakase và Lẩu Omakase tại TP.HCM: một bên nấu trên bàn teppan, một bên phục vụ theo trình tự.
Quầy Teppanyaki có 9 ghế và nhận 1–9 khách. Khách lẻ hoặc nhóm nhỏ có thể ngồi chung khung giờ khi còn chỗ.
The Gu có phòng Teppanyaki cho 5 hoặc 12 khách và phòng Lẩu Omakase cho 8 hoặc 16 khách; Lẩu nhận nhóm từ 4 khách.
Có. The Gu nhận khách walk-in khi còn chỗ và nguyên liệu phù hợp; đặt trước giúp xác nhận bàn và set menu.
Menu thường nên đặt trước 2–3 giờ. Menu cao cấp hoặc nguyên liệu đặc biệt cần 6 giờ; một số món cần 1 ngày.
Chưa. Giá set menu chưa gồm 10% phí phục vụ; menu và nguyên liệu hiện có được xác nhận khi đặt bàn.
Một số đặt bàn cần đặt cọc. Nhân viên sẽ thông báo số tiền và phương thức thanh toán khi xác nhận.
Có. The Gu có dụng cụ ăn và 3 ghế trẻ em, nhưng chưa có menu trẻ em; nên đặt ghế trước vì số lượng có hạn.
The Gu xem xét từng yêu cầu dị ứng hoặc chế độ ăn đặc biệt, nhưng không thể bảo đảm tránh hoàn toàn tiếp xúc chéo.
The Gu ở 329 Trần Bình Trọng, TP.HCM; mở cửa hằng ngày 11:00–15:00 và 18:00–22:00. Đặt bàn qua website hoặc hotline.
The GU Standard
Tìm hiểu cách The GU xây dựng tiêu chuẩn về nguyên liệu, sự trọn vẹn, dịch vụ, giá trị và những dịp quan trọng.
Khám phá tiêu chuẩn The GU
