Teppanyaki Omakase
主廚在賓客面前的鐵板上現場料理每一道菜。鐵板前共有 9 席，可接待個人或 1–9 人團體；同一時段也可能安排多組小型賓客共同用餐。另設有可容納 5 人及 12 人的私人包廂。
查看鐵板燒資訊
The Gu Teppanyaki & Hotpot tại TP.HCM
The Gu phục vụ hai trải nghiệm riêng biệt: Teppanyaki Omakase được chế biến trực tiếp trước mặt khách và Lẩu Omakase theo trình tự phục vụ. Nhà hàng tại 329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh.
立即訂位Câu trả lời nhanh
The Gu là gì, ở đâu, phục vụ gì và đặt bàn thế nào?
The Gu Teppanyaki & Hotpot là nhà hàng Teppanyaki Omakase và Lẩu Omakase餐廳。賓客可選擇 quầy Teppanyaki 9 ghế、私人鐵板燒包廂或 Lẩu Omakase包廂。餐廳每日營業，午餐時段為 11:00–15:00，晚餐時段為 18:00–22:00。若要確認座位、套餐與當日食材狀況，可đặt bàn trực tuyến, 致電 0703 888 329 或 liên hệ Zalo 官方帳號.
Hai trải nghiệm
Teppanyaki Omakase 與 Omakase 火鍋分別介紹，讓賓客依需求選擇合適的用餐形式。
Địa chỉ
329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh, Việt Nam.
Giờ mở cửa
週一至週日：11:00–15:00、18:00–22:00。
Liên hệ
Teppanyaki và Lẩu Omakase khác nhau thế nào?
Lẩu Omakase
Omakase 火鍋依照用餐流程安排，適合 4 人以上團體。The GU 設有 8 人與 16 人 Omakase 火鍋包廂。菜單內容可能依時節調整，請於訂位時確認。
查看 Omakase 火鍋資訊Set menu Teppanyaki
下列價格皆以每位計算，Snow Crab 套餐則供 2 位賓客享用；所有套餐另加 10% 服務費。各套餐實際供應狀況請於訂位時確認。
First Encounter
990.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Dancing Flames
1.680.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Craftsmanship
2.680.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Five Senses
3.680.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Ultimate Excellence
5.880.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Snow Crab
5.880.000 VND／2 位
+ 10% 服務費
Divine Essence
8.880.000 VND／每位
+ 10% 服務費
Chỗ ngồi, phòng riêng và trẻ em
Quầy Teppanyaki
Quầy có 9 ghế và nhận khách từ 1–9 người. Khách lẻ, cặp đôi và nhóm nhỏ có thể được xếp cùng khung giờ khi còn chỗ.
Phòng riêng
Phòng Teppanyaki: 5 và 12 khách. Phòng Lẩu Omakase: 8 và 16 khách. Không thu phí phòng; chính sách đặt cọc được xác nhận riêng.
Trẻ em
Nhà hàng có dụng cụ ăn cho trẻ em và 3 ghế trẻ em. Hiện chưa có menu trẻ em; nên đặt trước ghế vì số lượng có hạn.
Thời gian chuẩn bị và nguyên liệu theo mùa
部分套餐與特殊食材需要提前 1–6 小時準備，實際時間取決於套餐內容、當日庫存與廚房安排。一般套餐建議至少提前 2–3 小時預約；含松葉蟹、生食海鮮或特殊空運食材的套餐，建議至少提前 6 小時確認，部分料理需提前一天聯絡。
餐廳使用生食海鮮、松葉蟹及從世界不同產地空運引進的當季特色食材。供應會受產季、航班與當日庫存影響，因此訂位時需確認實際食材；未預約直接到店時，可能只能選擇當時可供應的一般套餐。
Walk-in và đặt bàn trước
若仍有座位、廚房可以安排且所選套餐食材有供應，The GU 會接待未預約的賓客。但各時段座位有限，晚間、週末及節日可能提早客滿。為避免到店後沒有座位或食材不足，建議提前預約並等待餐廳確認。
Chính sách đặt cọc
部分訂位依餐廳政策需要支付訂金，金額與付款方式會由服務人員在確認訂位時告知。
Đặt bàn tại The Gu trong 3 bước
- 步驟 1選擇鐵板燒或 Omakase 火鍋，並提供日期、時間與人數。
- 步驟 2送出線上預約、致電 0703 888 329，或透過 Zalo、Facebook Messenger 聯絡。
- 步驟 3等待餐廳確認座位、套餐、食材、準備時間及適用的訂金。
Thanh toán, bãi đỗ xe, hỗ trợ tiếp cận và ngôn ngữ
Thanh toán
接受越南盾現金、Visa／Mastercard 信用卡與簽帳金融卡、銀行轉帳及越南銀行 QR Code；刷卡不另收手續費。
Bãi đỗ xe
The GU 沒有專屬停車場。機車可停放於餐廳周邊合法停車點，汽車可使用附近收費停車場；訂位時可向服務人員詢問。
Hỗ trợ tiếp cận
服務人員可依現場動線協助輪椅使用者；餐廳沒有電梯及無障礙洗手間，如有需要請提前告知。
Ngôn ngữ
The GU 提供越南文、中文與英文服務，協助本地及國際賓客完成訂位、選擇套餐與用餐。
如有食物過敏、宗教飲食、素食或其他特殊飲食需求，請在訂位時告知，讓廚房評估能否安排。由於廚房會處理多種食材，The GU 無法保證完全避免交叉接觸。
Câu hỏi thường gặp
The Gu Teppanyaki & Hotpot phục vụ trải nghiệm nào?
The GU 在胡志明市提供 Omakase 鐵板燒與 Omakase 火鍋。鐵板燒於鐵板台前現場料理；Omakase 火鍋則依規劃的順序呈現食材與湯底。
Quầy Teppanyaki có bao nhiêu chỗ và có nhận khách lẻ không?
Quầy Teppanyaki có 9 ghế, nhận khách từ 1–9 người. Nhiều khách lẻ 或 nhóm nhỏ có thể được xếp cùng một khung giờ khi còn chỗ.
The Gu có những phòng riêng nào?
The Gu có phòng Teppanyaki cho 5 và 12 khách, cùng phòng Lẩu Omakase cho 8 và 16 khách. Lẩu Omakase phục vụ nhóm từ 4 khách.
Có thể đến nhà hàng mà không đặt bàn trước không?
Có. Walk-in được tiếp nhận khi còn chỗ, bếp có thể sắp xếp và nguyên liệu của set menu còn sẵn. Đặt trước giúp xác nhận chỗ và tránh phải ra về vì hết bàn.
Nên đặt trước bao lâu?
Menu thông thường nên đặt trước ít nhất 2–3 giờ. Menu cao cấp, cua Matsuba, hải sản sống và nguyên liệu hàng không đặc biệt nên xác nhận trước ít nhất 6 giờ; một số món cần trước 1 ngày.
Giá set menu có bao gồm 服務費 không?
Chưa. Giá set menu hiển thị trên trang được cộng thêm 10% 服務費. Tình trạng menu và nguyên liệu cần được xác nhận khi đặt bàn.
Đặt bàn có cần đặt cọc không?
部分訂位依餐廳政策需要支付訂金，金額與付款方式會由服務人員在確認訂位時告知。
The Gu có ghế và dụng cụ ăn cho trẻ em không?
Có dụng cụ ăn cho trẻ em và 3 ghế trẻ em. Nhà hàng chưa có menu trẻ em; nên đặt trước ghế vì số lượng có hạn.
Nhà hàng hỗ trợ dị ứng và nhu cầu ăn đặc biệt thế nào?
The Gu đánh giá từng yêu cầu về dị ứng, tôn giáo, ăn chay 或 chế độ ăn đặc biệt. Bếp xử lý nhiều nguyên liệu nên không thể bảo đảm hoàn toàn tránh tiếp xúc chéo.
The Gu ở đâu, mở cửa khi nào và đặt bàn bằng cách nào?
The Gu ở 329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP.HCM; mở cửa mỗi ngày 11:00–15:00 và 18:00–22:00. Đặt bàn qua website, 0703 888 329, Zalo OA 或 Facebook Messenger.
