約會與紀念日
可容納 2–5 人的包廂保有私密感，主廚也會在桌前料理。
THE GU · 胡志明市
鐵板料理，席前烹調。
主廚在賓客席前完成每道料理。Omakase 套餐依當日供應，選用鹿兒島 A5 和牛、法國鵝肝與當季高級海鮮。
鐵板吧台 1–9 席 · 私人包廂 2–5 或 6–12 席
致電 0703 888 329選擇空間
兩種用餐方式
可依用餐人數，選擇近距離觀看主廚料理的鐵板吧台，或較具私密感的包廂。
鐵板之上
和牛、鵝肝與海鮮
套餐內容依當日供應而定，主廚可能選用鹿兒島 A5 和牛、法國鵝肝、挪威雪蟹、波士頓龍蝦或挪威帝王蟹；實際食材請於訂位時確認。
Omakase 鐵板燒套餐自 990,000 VND 起；每套至少包含 14 道獨立製作與上桌的料理，份量與節奏均依一頓完整正餐設計。
- 鹿兒島 A5 和牛 · 法國鵝肝
- 挪威雪蟹 · 挪威帝王蟹
- 波士頓龍蝦 · 當季高級海鮮
- 鐵板套餐每位 990,000 VND 起
需要私密感的聚餐
從兩人約會到私人餐敘
THE GU 設有開放式鐵板吧台與私人包廂；團隊會依用餐人數、聚餐目的與可用空間安排座位。
生日
訂位時說明聚餐目的，讓團隊事先了解需要準備的細節。
商務與私人聚會
可依人數選擇 6–12 席鐵板包廂。
席前技法
看見技法，完成後即席上桌
THE GU 的 Omakase 鐵板燒採套餐形式，由主廚在賓客席前料理。從介紹食材到鐵板上完成，每一道料理都有清楚的上桌順序。
- 近距離看料理
- 9 席鐵板吧台讓客人看見刀工、火候與每道料理完成的時機。
- 完成後即席上桌
- 鐵板料理在客人面前完成，並依套餐順序立即上桌。
- 依人數選空間
- 可選共席吧台，或最多容納 5 人與 12 人的私人鐵板包廂。
賓客評價
用餐之後，客人怎麼說
469 則 Google 評論
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訂位與付款，需要確認哪些步驟？
使用 TableCheck 選擇日期、時間與人數，再依系統指示操作。特殊需求或需要協助時，可透過 Zalo 聯繫，或致電 0703 888 329。
329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh每日 11:00–15:00、18:00–22:00向 THE GU 提出訂位需求後，流程怎麼走？
訂位需求
訂位與付款，需要確認哪些步驟？
使用 TableCheck 選擇日期、時間與人數，再依系統指示操作。特殊需求或需要協助時，可透過 Zalo 聯繫，或致電 0703 888 329。
01 · 選擇日期與用餐形式
先查看套餐、人數單位及包廂資訊，再確認希望的日期、時間與人數。
02 · 前往 TableCheck 或聯絡團隊
TableCheck 是線上訂位入口。需要包廂安排或特殊需求協助時，可透過 Zalo 或電話詢問。送出訊息不等於訂位完成。
03 · 確認訂金與取消條件
TableCheck 目前顯示所有訂位均需訂金，由 THE GU 團隊聯繫協助安排。付款前請確認金額、期限、改期、取消與退款條件。
04 · 核對收款資料後付款
以銀行 App 顯示的實際受款人名稱核對已核准收款資料。有疑問先致電；匯款截圖不能證明款項已入帳。
05 · 保留訂位與收款確認
請核對訂位確認，以及可信來源提供的訂金收款確認。兩項尚未確認時，請與團隊核對狀態；不要把返回官網視為完成。
付款條件以 THE GU 授權團隊提供並確認的資料為準。
透過 TableCheck 訂位常見問題
第一次到 THE GU，應該選哪一種用餐形式？
想近距離觀看主廚席前料理，可選鐵板吧台；另有私人鐵板包廂。請提供實際人數與用餐需求，由餐廳確認合適安排。
套餐價格是一人份還是雙人份？
每款套餐的價格旁會標示適用單位與人數；目前同時有單人與雙人套餐，提出需求前應先確認所選套餐的標示。
服務費如何計算？
標示套餐價格另加 10% 服務費。其他帳務細節請依該次需求直接向餐廳確認。
透過 Zalo 送出需求後，就代表訂位成功嗎？
不是。Zalo 訊息或電話只代表開始提出需求；必須收到 THE GU 明確回覆並確認狀態，才算完成訂位。