Tiêu chuẩn nội dung ẩm thực
Đội ngũ Ẩm thực The GU chịu trách nhiệm biên soạn và rà soát các nội dung chuyên môn được công bố trên website, bao gồm nguyên liệu theo mùa, phương pháp chế biến Teppanyaki, quy trình xử lý và bảo quản nguyên liệu, cùng thông tin về thực đơn.
Đội ngũ chuyên về ẩm thực Nhật Bản và Teppanyaki; nhiều đầu bếp có từ 8 đến 15 năm kinh nghiệm liên quan. Kinh nghiệm ấy thể hiện ở cách xử lý nguyên liệu, kỹ thuật dao, kiểm soát nhiệt, cách làm sốt, nhịp lên món và độ hoàn thiện của từng món — không chỉ ở những khoảnh khắc dùng lửa.
Nội dung chỉ được cập nhật dựa trên thông tin vận hành thực tế, nguyên liệu thực tế và chính sách hiện hành của The GU. Hồ sơ cá nhân của nhân sự không được công bố khi chưa có sự đồng ý.
