約會與紀念日
可容納 2–5 人的包廂保有私密感，主廚也會在桌前料理。
THE GU · 胡志明市
鐵板料理，席前烹調。
主廚在賓客席前完成每道料理。Omakase 套餐依當日供應，選用鹿兒島 A5 和牛、法國鵝肝與當季高級海鮮。
鐵板吧台 1–9 席 · 私人包廂 2–5 或 6–12 席 · Omakase 火鍋包廂 8 或 16 席
致電 0703 888 329選擇空間
三種用餐方式
可依用餐人數，選擇近距離觀看主廚料理的鐵板吧台，或較具私密感的包廂。
鐵板之上
和牛、鵝肝與海鮮
套餐內容依當日供應而定，主廚可能選用鹿兒島 A5 和牛、法國鵝肝、挪威雪蟹、波士頓龍蝦或挪威帝王蟹；實際食材請於訂位時確認。
Omakase 鐵板燒套餐自 990,000 VND 起；每套至少包含 14 道獨立製作與上桌的料理，份量與節奏均依一頓完整正餐設計。
- 鹿兒島 A5 和牛 · 法國鵝肝
- 挪威雪蟹 · 挪威帝王蟹
- 波士頓龍蝦 · 當季高級海鮮
- 鐵板套餐每位 990,000 VND 起
需要私密感的聚餐
從兩人約會到私人餐敘
THE GU 設有開放式鐵板吧台與私人包廂；團隊會依用餐人數、聚餐目的與可用空間安排座位。
生日
訂位時說明聚餐目的，讓團隊事先了解需要準備的細節。
商務與私人聚會
可依人數選擇 6–12 席鐵板包廂，或 8／16 席火鍋包廂。
席前技法
看見技法，完成後即席上桌
THE GU 的 Omakase 鐵板燒採套餐形式，由主廚在賓客席前料理。從介紹食材到鐵板上完成，每一道料理都有清楚的上桌順序。
- 近距離看料理
- 9 席鐵板吧台讓客人看見刀工、火候與每道料理完成的時機。
- 完成後即席上桌
- 鐵板料理在客人面前完成，並依套餐順序立即上桌。
- 依人數選空間
- 可選共席吧台，或最多容納 5 人與 12 人的私人鐵板包廂。
賓客評價
用餐之後，客人怎麼說
451 則 Google 評論
資料記錄於 2026 年 8 月 17 日；最新用餐心得請前往 Google 閱讀。
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查看 Restaurant Guru 第三方餐廳資料訂位資訊
提供需求，由團隊回覆
請提供日期、時間、人數、用餐形式、包廂需求與過敏資訊。收到 THE GU 回覆後，訂位才算確認。
329 Trần Bình Trọng, Phường Chợ Quán, TP. Hồ Chí Minh每日 11:00–15:00、18:00–22:00訂位需求
向 THE GU 提出訂位需求後，流程怎麼走？
先備妥正確資訊，餐廳才能依指定時段確認用餐形式、座位與可安排狀態。
選擇形式並準備資訊
先選擇鐵板吧台、私人包廂或 Omakase 火鍋，並備妥日期、時間、人數、預算或意向套餐，以及必要的飲食資訊。
聯絡 THE GU
使用網站目前顯示的 Zalo 或電話，開始與餐廳確認訂位需求。
送出訂位需求
提供希望時段、人數、用餐形式、意向套餐與飲食資訊，讓餐廳依實際需求查核。
查看餐廳回覆
THE GU 會回覆該次需求的可安排狀態，以及仍需進一步確認的細節。
確認訂位狀態
只有 THE GU 明確回覆需求已確認時才算完成訂位；訊息送出本身不會自動保留座位。
送出訂位需求不等於訂位確認。只有收到 THE GU 回覆並明確確認狀態後，訂位才算完成。
查看訂位資訊常見問題
第一次到 THE GU，應該選哪一種用餐形式？
想近距離觀看主廚席前料理，可選鐵板吧台；另有私人包廂與 Omakase 火鍋。請提供實際人數與用餐需求，由餐廳確認合適安排。
套餐價格是一人份還是雙人份？
每款套餐的價格旁會標示適用單位與人數；目前同時有單人與雙人套餐，提出需求前應先確認所選套餐的標示。
服務費如何計算？
標示套餐價格另加 10% 服務費。其他帳務細節請依該次需求直接向餐廳確認。
透過 Zalo 送出需求後，就代表訂位成功嗎？
不是。Zalo 訊息或電話只代表開始提出需求；必須收到 THE GU 明確回覆並確認狀態，才算完成訂位。